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2009-10-20 (Tue)
luneちゃんが教えてくれた  ”きんぴらごぼうのコクうま味噌汁”  作ってみました!!

じゃーん。 (・・・て割に写真ぼけててゴメンナサイ・・・)
サイズ変更SN3A0458

・・・具、多すぎるよね・・・絵文字名を入力してください
luneちゃんのレシピを あいちゃんが作ってて それを見て私も作ってみたんだけど お二人のと、私のと、 どーも様子が違う。。。


やっぱり、具多すぎるよね。

私そーゆーとこ ヘンに豪快 で、野菜とか中途半端に余るの嫌だから
 あったらあるだけ入れてしまえ!! 的なトコあるの *

コレもね、luneちゃんのレシピでは ”ごぼう1本” ってなってるのに、丁度2本あったから
全部入れちゃった。 ガーン汗


イヒヒヒヒ。


お味噌汁飲んでるのか、ごぼう食べてるのかワカラナイ感じでしたが。。。

イエイエ、でも、 味がとっても美味しかったんです !!
これはもう私のごぼうの量が豪快でもナンデモ、luneちゃんのレシピが素晴らしいおかげでっ
お味は最高でしたっ!


お味噌汁毎日作ってるけど、きんぴらを具にするなんて思いつかなかったし、
しかもそれを八丁味噌で仕上げるのがね~ さすがっ!
常備してるお味噌の数が増えてくると、何となく
”料理のできるオンナ” 的な気になっちゃいます。 絵文字名を入力してください ハート


”気”だけだけどね。 実際は伴ってないヨー ヨー。


余談だけど: こないだテレビで友近さんが 「 大葉 葉 を料理に使うオンナって、  ”デキル女”  という感じしませんか?」 って言ってたんだけど、それには 「うう~ん・・・」  とオモイマシタ。
そーかなー? 結構、フツウ かなーなんて思ったんだけど。。。
ナマイキ言ってスミマセン・・・



続きは他のメニュウです → → →
* * * サイズ変更SN3A0457
↑豚肉のソテーにはね、 ”ネギソース” ネギ かけました。
分量は
○ネギ1/3束、しょうが小1かけ、にんにく小1片 それぞれみじん切り
○酢大さじ6、砂糖大さじ1と1/3 、醤油大さじ3、ごま油大さじ1と1/3 


コレ本当は ネギ → ”にら” だったらもっと美味しいんだけど
無かったので、 ネギちゃんで代用しました*



↑あとトマトと豆腐にかかってる ”玉ねぎドレッシング” コレ 大好物 なんです ハート
分量は
○玉ねぎみじん切り大さじ2~3、にんにく少々みじん切り
○砂糖大さじ1、酢大さじ2、醤油大さじ1、お好みのオイル大さじ3


コレを混ぜ混ぜするんです  アップロードファイル 姫系キラキラ

食べた時の玉ねぎの シャキシャキ がたまらない 最高


このドレッシング自体が好きだから何にかけても美味しいかなと思って今回はトマトと豆腐にかけたけど、こないだ トマトpp☆tomato & アボカド アボカド にかけた時の方が美味しかったなぁ~


サイズ変更SN3A0435
ついでにもう一つね、↑左上の ”ホイル焼き” ピンクハート
な~んの変哲も無いホイル焼きに見えますが、、、 (実際そーなんだけど たらん )


コレめっちゃおいひ~  食事  食事  食事  食事  


今出回ってる (そろそろ終わりなのかな!? まだいけるかな!?) 生秋鮭に、
みそだれ (みそ大さじ1・砂糖小さじ2・醤油小さじ1) 
を塗って、きのこやお好みの野菜放りこんで(笑)ホイルに包み、オーブントースターで15分です!

たれが絶妙のいい味だしてます~ 絵文字名を入力してください 絵文字名を入力してください



旦那ちゃまが きのこ苦手なので 今回は入れてないんだけど(泣)
(きのこの居ないホイル焼きなんて・・・ ウェーン・・・汗  私はきのこ大好きなんだよー・・・ )
 

それでも、味がすんごい美味しくてめっちゃお気に入りになりました !!


一応料理作ってる、でしょ・・・  エヘヘヘー jumee☆faceA209Ljumee☆faceA209R



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